Cafés especiais
A Torra Rara nasceu com um propósito simples: transformar cafés especiais em experiências memoráveis. Nossa matéria-prima é selecionada no Sul de Minas, em uma região vulcânica renomada mundialmente pela qualidade de seus cafés, a mesma área que abrange Espírito Santo do Pinhal e Campestre.
Selecionamos grãos de origem controlada, respeitamos suas nuances e torramos com precisão artesanal, buscando sempre a excelência de cada safra. Acreditamos que o bom café nasce no campo, mas se expressa na torra e ganha vida na sua xícara.
Perfis desenvolvidos em testes de xícara e calibrados para otimizar doçura, corpo e aroma.
Rigoroso controle por lote e embalagens valvuladas que garantem a saída de CO2 e impedem a entrada de oxigênio, preservando o sabor e o frescor.
Torras sempre frescas com datas visíveis, disponíveis em embalagens de 250 g, 500 g e 1 kg.
Oferecemos receitas padronizadas e orientação para V60, Prensa Francesa, Moka e outros métodos, para você extrair o máximo do seu café.
Na Torra Rara, cada lote é uma prova de compromisso. Unimos técnica, criatividade, frescor e muita paixão para entregar cafés que brilham em qualquer método de preparo.
Cafeterias (linha exclusiva)
Desenvolvemos cafés exclusivos, calibrados para espresso ou filtrados de acordo com o equipamento e o público. Também realizamos torra e moagem terceirizada para cafeterias que já possuem seus próprios grãos.
Consumidores Finais
Para quem prepara café em casa, oferecemos cafés frescos em grão ou moído, com perfis claros e sabor marcante. É a forma mais simples de ter qualidade artesanal todos os dias.
Pontos de Venda
Estamos presentes em mercados, empórios e lojas especializadas. Fornecemos cafés selecionados, embalagens pensadas para exposição e suporte para apresentação adequada do produto.
Na Torra Rara, trabalhamos para levar cafés especiais de alta qualidade a quem valoriza cada etapa do processo, do campo até à xícara do consumidor.
